Dec. 29 2017 文／記者田培耘
日本知名醫學博士日比野佐和子，曾在快40歲時變胖，臉不但腫還有斑點，看起來就是一般歐巴桑，但他用一年的時間，從72公斤減到52，瘦下來後超過3年都沒復胖，連肌膚狀態都回春，超驚人！
現在怎麼吃，決定半年後的體態
「妳現在的身體，是由妳吃的東西所打造的。」日比野佐和子醫師說，我們的身體由大約60至70兆個細胞構成，從食物獲得營養素來讓身體細胞重生，並利用糞便及汗水將老廢物質排出體外，這就是新陳代謝。而身體完整的新陳代謝，需要約6個月的時間，意思就是說，大約半年以後，妳的身體就會完全脫胎換骨。
10至20幾歲的女性肌膚的新陳代謝以28天為週期，並隨著年齡逐漸變慢，30幾歲女性的肌膚更新週期約是40天，到了60歲以後則是以大約100天為週期。雖然情況因每人體質而不同，但新陳代謝隨著年齡增長而變慢，是不爭的事實。只要基礎代謝提升，新陳代謝也會跟著活躍起來，讓週期變短。因此，重新審視飲食生活，就能讓妳的身體在半年後出現根本的轉變。
「發酵食物」美容效果最優
發酵食品能改善腸內環境！能對身體帶來好影響的微生物就是「益生菌」，具有整腸效果的菌有優格等的乳酸菌，以及米糠醃菜或紫蘇醃菜、韓國泡菜、德國酸菜（德國的醃高麗菜）等的植物性乳酸菌，納豆菌也是不錯的選擇。
善玉菌的糧食就是寡糖和膳食纖維，只要充分攝取這兩樣，就能帶來整腸效果。「韓國泡菜」也是建議積極吃的食物之一，其中的植物性乳酸菌帶來的整腸效果好，辣椒素還具有燃燒脂肪及美肌的效果。既然免不了要吃東西，就吃美容效果優異的美食吧！
「熱優格」才養顏
腸內溫度在攝氏38度左右的時候，腸子的蠕動會最活潑，消化吸收及免疫作用也會變好。因此，吃優格的時候，建議妳做成熱優格，它的乳酸菌會因為加熱而以活化的狀態抵達腸內。
用微波爐（輸出功率500瓦）加熱約40秒，到達和腸內環境接近的攝氏40度左右，乳酸菌就會加倍活化，以及為了讓加熱均勻，要先充分攪拌後再吃。優格可以加入很多種類不同的配料，所以不會吃膩，這一點真的很棒。
建議加些新鮮水果來增添甜味，也推薦拌入一些營養價值高的「超級食物」。香蕉富含有助於通便的膳食纖維，以及善玉菌的糧食「寡糖」，搭配優格一起吃特別不錯！除此之外，日比野佐和子醫師還會添加美容效果很高的石榴，以及枸杞等超級食物。
原文網址: http://istyle.ltn.com.tw/article/7023
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我的看法:
減肥吃優格見怪不怪，
但是從來沒聽過吃熱的優格阿，
不過看完醫生說的好像很有道理，
明天就來試試看好好保養好好瘦。
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